Category: еда

О кулинарных НЕ изысках

или утилизация ничейных яблок по моему рецепту.
Рассказывала, что за забором нашего коттеджного поселка лесополоса, в которой, гуляя, я обнаружила яблони.
Collapse )

Да, про цветы. Точнее, травы.
Я тут бьюсь над отличием мяты от мелиссы. Соседка для примера принесла охапку мелиссы.
На свой страх я положила в баночки по листочку мелиссы.
Если что-то пойдет не так, есть буду сама.

По грибы

Только ленивый сейчас не показывает свой грибной улов.
Оно и понятно. Грибы снова пошли.
А смотреть на воспоминание в виде снега или подснежников мне сейчас не очень интересно.
Так что про грибы.
Собственно, не собиралась хвастаться (почему хвастаться? меня просто переполняют эмоции),
но вызвал интерес один гриб, которого я не знаю, но мне почему-то показалось, что это должен быть ... .
Хочу узнать мнение грибников-знатоков.
Место: нижегородская область, лиственный лес (лесополоса).
Гриб пластинчатый, белого цвета шляпка и нога. Пластины светлые, но слегка темнее шляпки.
Шляпка правильной круглой формы, гладкая. Нога стройная, плотная. Но не помню, полая или нет. Кажется, что цельная. Под шляпкой юбочка, что сначала навело на мысль о бледной поганке, но не должен он быть поганкой, верю.
Я даже специально пустилась в раскопки, чтобы убедиться, что внизу ноги нет характерного поганочного "стаканчика". Убедилась: нет.

2019-08-24-15bd8faaf895c4ec89.md.jpg

Collapse )

У меня нет права писать в грибное сообщество и заводить его не хочу. Поэтому вся надежда на вас.

А теперь грибная лирика.
Collapse )

Так как быть с похлебкой?

Отчет об использовании урожая

Не в рамках заявленной темы, но небольшие отступления допустимы.
Тем более, если постараться, связь можно установить.
Вырастила свеклу -> использовала ее в приготовлении еды.
Накормить мужа борщом обещала еще на прошлой неделе, но тогда забыла выкопать свеклу.
Теперь все сошлось: свекла, борщ, муж.

2020a1346c82437c09a0.md.jpg
Collapse )

Первый урожай чеснока

Я профан в огородном деле (уже говорила). И в садовом.
Вырастить цветочки - пожалуйста, а хлеб насущный - в этом я новичок.

Под зиму посадила чеснок на даче. Пришла пора убирать. Как мне советовали, должна лопнуть пленка на соцветии. Лопнула.

2019-08-11-002de786e3cfbb57cd1.md.jpg
Collapse )
Чеснок мы попробовали. Такой вкусный, сладкий, по усам течет... - свой! Ага. Обычный чеснок.
Зато получен опыт. Эдак я и лук смогу вырастить! Но как-то скучно.